Fettabscheider für Gastronomie, Restaurants, Cafes

In gastronomischen Betrieben ist die Installation eines Fettabscheiders vorgeschrieben. Das Abwasser wird hier über das normale Maß von häuslichem Abwasser mit Fetten und Ölen verunreinigt. Bevor es in das öffentliche Kanalisationsnetz eingeleitet wird muss das Abwasser in einem Abscheider vom Fett separiert werden.

Anwendungsbereiche:

  • Küchenbetriebe und Großküchen (Gaststätten, Hotels, Kantinen, ...)
  • Grill, Brat- und Frittierküchen
  • Essensausgabestellen (mit Rücklaufgeschirr)
  • Metzgereien/Fleisch- und Wurstfabriken
  • Schlachthöfe (Großschlachtereien)
  • Ölmühlen/Speiseölraffinerien/Margarinefabriken
  • Konservenfabriken/Fertiggerichtherstellungen
  • Fritten- und Chipserzeugungen/Erdnussröstereien

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